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こだわりポイント

◆小腸は脂がたっぷり付いていて身が薄く、ヒモ腸と呼ばれる部位。お店によってはコプチャン、ホソなどと呼ばれることも。大腸(テッチャン)より柔らかくて食べやすいので定番の焼肉として食べるのもいいが、もつ鍋にしたり串焼き料理にするのもオススメ!手作業で丁寧に洗浄し、取り除いておりますが、一部牛毛が入ることがございます。誠に申し訳ございませんがご了承の上ご購入くださいませ。

品名 近江牛こってりホルモン(小腸) 
原材料 牛内臓肉(滋賀県産)
内容量 200g
消費期限 冷蔵3日 商品ラベルに記載
保存方法 10℃以下で保存して下さい
加工者 株式会社千成亭風土
お届けの状態 真空パック:冷凍保存したものを冷蔵出荷
配送方法・日時・その他 クロネコヤマト便(冷蔵便)
万全を尽くしておりますが繁忙期や不可抗力により遅れる場合もございますのでご了承くださいませ。
送料・代引手数料については画面下のショッピングインフォメーションにてご確認ください。
配送日時指定・時間帯指定承ります。
ご注意 ※冷凍商品と同梱の際は全ての商品が冷凍での出荷となりますので、ご注文完了前に再度ご確認ください。
尚、別々での配送をご希望の場合はご注文の際に備考欄にお書き添えいただくか、お電話にてご連絡頂きます様お願い致します。その際の送料は、別途必要となりますのでご了承くださいませ。
ギフト包装・熨斗・カード 申し訳ございませんが、お受けいたしておりません。
領収書発行 領収書ご依頼のお客様をご覧頂き、ご注文時に備考欄にご記載下さい

【sennaritei】
日本最古400年の伝統をもつ近江牛。 彦根藩は、元禄年間より将軍家に「養老の秘薬」として牛肉味噌漬を献上。松阪牛が大正年間、神戸牛が安政6年。近江牛は、はるかに老舗でした。千成亭は未経産の牝牛のみを使用し、高品質な近江牛をお届けいたします。

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パーティーのためもつ鍋セットに追加して購入しました。大きめのもつですが食べやすいです。プルプルでくさみもなくとてもおいしいです。
最高です。好きです。まだまだ食べたいです。また購入します。 
購入はかなり前です。**正肉はいいとして、内臓は命を感じますね。レバーや胃袋はよく調理するので平気かと思ったのですが、なかなか・・・切り分けるだけで疲弊しました(苦笑**肝心のお味ですが、こってりと銘打たれているだけあって相当脂っこい。鍋にするべきだったかな。焼いたので、くどさが増してしまいました。ファンは多いみたいですが、我が家には不向きでした。